Уха по Фински с фарелью

Сочетание рыбы и соленого огурца, довольно спорное сочетание, но в солянке рыбной оно получается очень даже гармоничным и в результате дает блюду вкус, не свойственный рыбным супам, при этом оригинальный и свойственный вкус